主页 留言| 朋友| 收藏夹| 相册

淡雅亲手做的“西汁茄盒”，欢迎朋友们品尝！

推荐     收藏

今天终于有了自己的小屋，真的很高兴！

献出自己刚刚学会不久做的一道好菜“西汁茄盒”，希望大家喜欢！

主料：茄子王 2个  

配料：豆沙馅一小袋、鸡蛋一个、面包糠一袋、面粉一小碗、番茄沙司一瓶

具体做法如下：

1.大茄子去皮、斜刀切半厘米厚的连刀片（一刀不断一刀断）；

2.把切好的茄子片用一点盐和味精拌一下；

3.现成豆沙开袋、鸡蛋打匀备用；

4.把茄片均匀粘上面粉、包上豆沙、合上边；

5.再在蛋液中拖一下、滚上面包糠；

6.放入低温油锅中炸至金黄捞出；

7.再放入五成热油锅复炸3秒中捞出装盘；

8.最后淋上番茄沙司。

这样，一盘好看好吃的“西汁茄盒”就做好了，朋友们请品尝吧！